不要試圖駕馭一泡茶，尤其是在冬天
立冬到了，冷天泡茶沒香氣怎么辦？
打破玄學(xué)，紅茶真的養(yǎng)胃嗎？
歡迎一同來探討，冬天怎樣喝好一杯茶？
養(yǎng)生熟茶，溫暖身心自帶暖氣
生茶放久了會變成熟茶？
它是如何加工而來？
一杯好熟茶的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？
視頻三分鐘，看懂熟茶的前世今生
什么是熟茶的分級？熟茶為什么分級？
宮廷料是給皇上喝的？
級別越高越好喝？
滿滿干貨，解答熟茶分級的層層真相
冬天泡茶不香了？還真不是玄學(xué)
寒冬和雨天，泡一壺?zé)岵枧?/p>
卻發(fā)現(xiàn)，泡出來的茶不香了？
是茶壞了？還是你技能弱了？
別懷疑，都是溫度在作怪！
①水溫易降，難以激發(fā)茶葉香氣
大部分香氣是以糖苷結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)的，需要高溫水解才能釋放。沖泡茶葉，要水溫夠高才能激發(fā)出茶香。
雨天水溫降得快，茶香更難被激發(fā)出來。
?、跍囟鹊?，香氣分子不容易飄散
溫度決定了香氣分子的散逸。雨天空氣中的濕度高，泡茶水溫度低，香氣分子被抑制，不容易飄散。
如何對抗天氣季節(jié)，重獲茶香？
來！教你三招泡茶小技巧
冬日有料，花果絕配下午茶
紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒
最是冬季理性茶飲
滇紅茶是如何出現(xiàn)的？
云南滇紅茶與英式紅茶又有什么不同？
配以大棗、桂圓、玫瑰、枸杞，少許蜂蜜
補血益氣，茶香湯甜
最適合朋友們圍坐一團，共話冬日
紅茶真的養(yǎng)胃嗎？
什么時間喝紅茶才最好？
吃飽好過冬，解膩喝白茶
一年茶，三年藥，七年寶
都知道熟茶和紅茶是冬天首選
但還有另外一種不錯的選擇就是老白茶
冬至傳統(tǒng)，北方餃子南方湯圓
白茶茶性溫潤養(yǎng)人，清鮮爽口
搭配甜膩軟糯的湯圓
溫潤暖身，清油解膩
原文標(biāo)題：冬天“茶不香”？3招解決難題｜茶山黑話合集
作者：小黑? 來源：吉普號茶山黑話
